Cuptor patiserie/cofetărie electric | ARES084B
Cuptor patiserie/cofetărie electric | ARES084B
- Interval de temperatură: 30...300 °C
- Putere: 18,7 kW
- Tensiune de alimentare: 400 V/ 50 Hz
- Dimensiuni externe: 852 x 797 x 1055 mm
Pentru detalii vă rugăm să sunaţi la:
+40 726-308 900
Descriere produs
Cuptor electric pentru 8 tăvi 600x400 mm, ușă cu sticlă dublă temperată cu cameră de aer și sticlă interioară care reflectă căldura pentru mai puține radiații de căldură către operator și o eficiență mai mare, geam intern care se deschide pentru o curățare ușoară, balama reglabilă a ușii pentru o etanșare optimă, deflector care poate fi deschis pentru curățarea ușoară a compartimentului ventilatorului, protecție IPX5 împotriva stropilor de apă, sondă de produs, spălare automată.
Aroma Sapiens este cuptorul pentru patiserie-cofetărie care oferă gătire asistată cu comenzi manuale controlate electronic.
Include programe automate LAINOX: 64 de procedee de gătit preîncărcate, cu spațiu pentru până la 99 de proceduri de gătit care pot fi programate și stocate de utilizator, fiecare dintre acestea putând avea până la 9 cicluri în ordine automată.
De asemenea, permite începerea gătitului manual direct sau prin selectarea unui program cu scroller-ul dedicat din lista de preferințe salvată.
Fast-Dry: sistem dezumidificare rapidă a camerei de gătit.
Greutate netă: 120 kg