Cuptor special termoizolat pentru gătit în mod static (fără convecție) pentru încălzit sau regenerat mâncăruri, pentru gătit la temperaturi joase sau pentru menținut mâncăruri la cald, construcție din oțel inoxidabil, panou de comandă electric simplu, sondă de temperatură, orificii de aerisire reglabile în față și spate, garnituri ușă rezistente, mânere pentru transport, încălzire statică cu consum redus, temperatură reglabilă între 30 °C - 120 °C cu termostat de siguranță.
Capacitate tăvi 10 x GN 1/1 sau 5 x GN 2/1 cu distanță între tăvi de 70 mm.