Cadru din oțel inoxidabil. Mânere din plastic termorezistent. Încălzire obținută prin elemente de încălzire radiante pentru rezultate de gătit uniforme pe toată baza cuvei. Cuvă de gătit groasă din oțel AISI 316 L cu o gaură de scurgere mare pentru scurgerea alimentelor semilichide în recipientul din oțel cu care este prevăzut echipamentul. Prevăzut cu un termostat, care permite reglarea temperaturii între 150°C și 350°C. Termostat de siguranță cu reactivare manuală. Echipat standard cu un recipient GASTRONORM din oțel inoxidabil și un dop din teflon. Margini rotunjite pentru o curățare ușoară
Picioare din oțel inoxidabil cu înălțime reglabilă.