Cadru din oțel inoxidabil. Butoane din plastic termorezistent cu margini serigrafiate. Încălzire obținută prin intermediul unui cuplu de elemente INCOLOY, complet scufundate în apă, astfel încât să asigure încălzirea rapidă a apei și să fie rezistente la apa sărată și amidon. Termostat de siguranță cu reactivare manuală împotriva funcționării în gol. Funcționare prin comutator selector pentru reglarea timpului de lucru al elementelor de încălzire în funcție de condițiile de lucru. Blat de lucru turnat AISI 304 cu margini rotunjite pentru o curățare ușoară. Panouri frontale, laterale și posterioare din oțel inoxidabil. Rezervor AISI 316 turnat la rece, rezistent la apă sărată și amidon, cu margini rotunjite, zonă de revărsare și degresare a amidonului, orificiu de scurgere și suprafață frontală perforată ca suport pentru coș. Robinet de umplere cu apă pe panoul frontal. Mânere proiectate cu secțiune eliptică din inox AISI 304. Scurgere rezervor pe panoul frontal pentru a preveni deschiderea accidentală. Racord de scurgere din oțel inoxidabil AISI 316.