Cadru din oțel inoxidabil. Mânere din plastic termorezistent. Încălzire obținută prin intermediul unui cuplu de elemente de încălzire încălzite CRONIFER, complet scufundate în apă, astfel încât să așigure încălzirea rapidă a apei și să fie rezistente la apa sărată și la amidon. Termostat de siguranță cu activare manuală împotriva funcționării în gol. Functionare prin intermediul comutatorului selector pentru a regla timpul de lucru al elementelor de încălzire în funcție de condițiile de lucru. Blat de lucru turnat AISI 304 cu margini rotunjite pentru o curățare ușoară. Panouri frontale, laterale și posterioare din oțel inoxidabil. Rezervoare turnate la rece AISI 316, rezistente la apa sărată și amidon, cu margini rotunjite, zona de deversare și de degresare ale amidonului, orificiu de scurgere și o mică suprafață frontală perforată ca suport pentru coș. Robinet de umplere cu apă pe panoul frontal. Mânere proiectate cu secțiune eliptică AISI 304. Scurgere a rezervorului în interiorul aparatului pentru a preveni deschiderea întâmplătoare. Racord de scurgere din oțel inoxidabil AISI 316.