Cadru din oțel inoxidabil. Butoane din plastic termorezistent. Ușă cu două straturi și mâner solid. Încălzirea uleiului se realizează prin elemente de încălzire din oțel inoxidabil, scufundate în ulei și ușor de înclinat pentru a facilita operațiunile de curățare.
Două rezervoare de 15 litri, prevăzute cu un panou electronic cu termocuplă de clasă J, care permite reglarea temperaturii între 100°C și 190°C. Termostat de siguranță cu reactivare manuală. Ciclul de topire a grăsimii asigură controlul electronic programat, intermitent, al încălzirii uleiului atât în timpul încălzirii, cât și în faza de menținere a temperaturii prin impulsuri de până la 100°, pentru a evita supraîncălzirea uleiului și a aparatului. Utilizarea ciclului de topire garantează temperaturi corecte ale uleiului și previne stresul termic periculos. Rezervor din oțel inoxidabil, cu margini rotunjite și înclinat spre gura de scurgere, conectat la un recipient pentru ulei din oțel inoxidabil. Suprafața de lucru și rezervorul sunt turnate pentru o curățare ușoară. Panouri frontale, laterale și din spate din oțel inoxidabil.
Dotat standard cu recipient pentru ulei din oțel inoxidabil cu filtru. Dotat standard cu coșuri din oțel inoxidabil și capace pentru rezervoare.
Picioare din oțel inoxidabil ajustabile pe înălțime.