Cadru din oțel inoxidabil. Mânere din plastic termorezistent termic cu margini serigrafiate. Încălzire prin elemente de încălzire radiante plasate sub placă de gătit.  Termostat de șiguranță cu resetare manuală. Două zone de gătit îndependente, fiecare echipată cu comenzi de reglare a temperaturii.Suprafață de lucru înclinată orientată spre orificiul de scurgere a grăsimilor. Orificiu mare pe suprafață de gătit pentru scurgerea grăsimilor într-un recipient prevăzut cu o capacitate de 2,9 litri sub suprafață de gătit. Suprafață utilă: grill cu vapori de apă. Temperatura de lucru până la 400°C.