Grătar pe gaz ½ neted ½ striat, cadru din oțel inoxidabil. Mânere din plastic termorezistent cu margini serigrafiate. Creșterea rapidă a temperaturii și menținerea căldurii obținute prin arzătoare cu 2 ramuri cu ardere optimizată, potrivite pentru temperaturi ridicate, cu supapă de siguranță și termocuplă cu 8 poziții și flacără pilot controlate termostatic. Reglarea temperaturii între 150°C și 315°C. Construcție din oțel inoxidabil special care permite o transmisie excelentă a căldurii și finisaj lustruit în oglindă pentru a asigura neaderența alimentelor și curățarea rapidă în conformitate cu reglementările în vigoare. Două zone de gătit diferite, fiecare prevăzută cu controlul temperaturii sale. 1/2 placă de gătit netedă 1/2 canelată. Suprafața de lucru înclinată orientată spre orificiul de scurgere a grăsimilor. Orificiu mare pe suprafața de gătit pentru scurgerea grăsimilor într-un recipient prevăzut cu o capacitate de 1,3 litri sub suprafața de gătit în sine. Blat turnat din oțel inoxidabil AISI 304 cu margini rotunjite pentru o curățare ușoară. Panouri frontale, laterale și din spate din oțel inoxidabil.