Tigaie basculantă model electric având suprafața de lucru superioară(carcasă) din material inox AISI 304 cu grosimea de 1,5mm, iar lateralele și partea posterioară din oțel inox AISI 304. Suprafața de lucru utilă, fundul tigăi din inox, dotare cu robinet de umplere cu apă rece/caldă cu acționare pruioecanică, basculare manuală, încălzire indirectă, picioare reglabile, fasonare optimizată a suprafeței pentru curățare ușoară, în caz de prăjire, temperatura uleiului să nu depășească temperatura de 230 °C. Capacitate 50litri. Dimensiuni utile bazin 721x564x225 mm. Termostat de siguranță pentru temperaturi mai mari de 360 °C. Sectiunea conductoarelor 2,5 mm². Temperatura de lucru 50-300°C. Tip acționare manuală.