Cadru din oțel inoxidabil. Mânere din plastic termorezistent termic cu margini serigrafiate utile. Ușă cu înveliș dublu și mâner robust. Încălzirea uleiului obținută prin elemente de încălzire puternice din oțel inoxidabil, scufundate în ulei și ușor de înclinat pentru operațiuni ușoare de curățare. Elemente de încălzire puternice și cu activare rapidă, astfel încât să se evite răcirea uleiului la turnarea alimentelor în rezervor. Două rezervoare de 20 lt. din oțel inoxidabil 18/10, ștampilate la rece, prevăzute cu o placă electronică cu termocuplu clasa J, care permite reglarea temperaturii între 90°C și 190°C. Termostat de siguranță cu reactivare manuală. Ciclul de topire a grăsimilor asigură controlul electronic intermitent programat al încălzirii uleiului atât în timpul încălzirii uleiului, cât și în timpul menținerii acestuia la cald thankt la impulsuri de până la 100°, astfel încât să se evite supraîncălzirea uleiului și a aparatului. Utilizarea ciclului de topire asigură temperaturi corecte ale uleiului și previne stresul termic periculos. Rezervoare din oțel inoxidabil AISI 304 cu grosimea de 2 mm, cu margini rotunjite, înclinate spre gura de scurgere la care este conectat un recipient de ulei din oțel inoxidabil. Suprafață de lucru și rezervor turnate pentru o curățare ușoară. Panouri frontale, laterale și din spate din oțel inoxidabil. Standard echipat cu rezervor de ulei din oțel inoxidabil cu filtru. Echipat standard cu două coșuri din oțel inoxidabil K26497 și două capace de rezervor K4COPFGP. Finisaj al blatului de lucru tăiat cu laser pentru potrivire „cap la cap” și fixare prin legare.

Dotări opționale:

 - Coșuri 1/2;
 - Bazin din inox cu filtru pentru scurgere ulei.