Cadru din oțel inoxidabil. Mânere din plastic termorezistent termic cu margini serigrafiate utile. Încălzirea uleiului realizată prin arzătoare din oțel inoxidabil cu ardere optimizată, echipate cu schimbător de căldură în rezervor. Intervenție puternică și rapidă a elementelor de încălzire pentru a preveni scăderea temperaturii uleiului atunci când alimentele sunt turnate în rezervor. Un rezervor de 20 de litri, echipat cu o supapă de gaz de siguranță, care permite reglarea temperaturii între 120°C și 190°C. Siguranță garantată de un termocuplu menținut activ de flacăra arzătorului pilot și de un termostat de siguranță cu resetare manuală. Rezervor din oțel inoxidabil cu margini rotunjite înclinate spre orificiul de scurgere. Uleiul se scurge din rezervor prin intermediul unui robinet. Prevăzut standard cu un coș din oțel acoperit cu un strat de material de protecție K2605 și un capac de bazin din oțel inoxidabil KCOPFGS. Dulap adecvat pentru un recipient din oțel inoxidabil pentru colectarea uleiului. Blat de lucru din oțel inoxidabil AISI 304 cu rezervor sudat din oțel inoxidabil AISI 304. Finisaj al blatului de lucru tăiat cu laser pentru potrivire „cap la cap” și fixare obligatorie. Testat cu gaz natural sau GPL, în funcție de nevoile utilizatorului. Picioare din oțel inoxidabil cu înălțime reglabilă.

Dotări opționale:

 - Coșuri 1/2;
 - Bazin din inox cu filtru pentru scurgere ulei.