Professzionális dagasztógép fix tállal, masszív és robusztus kivitellel, elektromechanikus panellel, két motorral: egy a spirálhoz és egy a tálhoz, nagy teljesítménytartalék, két sebesség - két időzítő. A tál, a spirál és az orsó rozsdamentes acélból készült. Minimális víztartalom: 50%.
Az időzítők lehetővé teszik a kívánt munkaidő beállítását. A kulcsos választó lehetővé teszi a kézi működtetést az első és második sebességen a munkaidő szabályozása nélkül. Ez elősegíti a tésztakeverő működtetését az időzítő meghibásodása esetén is.
A keverő ideális közepes és nagy pékségek, cukrászdák és cukrászlaboratóriumok számára.