Rozsdamentes acél keret. Hőálló műanyag gombok szitázott szegélyekkel. Az olaj melegítését optimalizált égésű rozsdamentes acél égők végzik, amelyek hőcserélővel vannak felszerelve a tartályban. A fűtőelemek erőteljes és gyors működése megakadályozza az olaj hőmérsékletének csökkenését, amikor az ételeket a tartályba öntik. 2 darab 15+15 literes tartály, mechanikus termosztatikus szeleppel, amely 8 pozíciót kínál, 8 hőfokozattal 120°C és 190°C között. A biztonságot a pilótaégő lángja által aktivált hőelem garantálja. Kiegészítő biztonsági termosztát is beépítve. Alapfelszereltségként védőréteggel bevont acél kosarakkal és rozsdamentes acél fedéllel ellátva. Rozsdamentes acél tartály, lekerekített élekkel, lejtős a leeresztő nyílás felé. Az olaj egy csapon keresztül távozik a tartályból. A szekrény alkalmas egy rozsdamentes acél tartály elhelyezésére az olajgyűjtéshez. AISI 304 rozsdamentes acél munkafelület, AISI 304 rozsdamentes acél tartállyal hegesztve. Lézerrel vágott felső felület. Állítható magasságú rozsdamentes acél lábak.