Rozsdamentes acél keret. Hőálló műanyag gombok szitázott szegélyekkel. Az olaj melegítését optimalizált égésű rozsdamentes acél égők végzik, amelyek hőcserélővel vannak felszerelve a tartályban. A fűtőelemek erőteljes és gyors működése megakadályozza az olaj hőmérsékletének csökkenését, amikor az ételeket a tartályba öntik. 2 darab 15+15 literes tartály, mechanikus termosztatikus szeleppel, amely 8 pozíciót kínál, 8 hőfokozattal 120°C és 190°C között. A biztonságot a pilótaégő lángja által aktivált hőelem garantálja. Kiegészítő biztonsági termosztát is beépítve. Alapfelszereltségként védőréteggel bevont acél kosarakkal és rozsdamentes acél fedéllel ellátva. Rozsdamentes acél tartály, lekerekített élekkel, lejtős a leeresztő nyílás felé. Az olaj egy csapon keresztül távozik a tartályból. A szekrény alkalmas egy rozsdamentes acél tartály elhelyezésére az olajgyűjtéshez. AISI 304 rozsdamentes acél munkafelület, AISI 304 rozsdamentes acél tartállyal hegesztve. Lézerrel vágott felső felület. Állítható magasságú rozsdamentes acél lábak. Vezérlőpanel felül.