Elektromos billenthető főzőüst modell, amelynek felső munkafelülete (burkolata) 1,5 mm vastag AISI 304 rozsdamentes acélból, az oldalfalak és a hátlap szintén AISI 304 rozsdamentes acélból készül. A hasznos munkafelület és a főzőüst alja vasból készült. Hideg/melegvíz-betöltő csappal, mechanikus működtetéssel felszerelve. Kézi billentés. Közvetett fűtés. Állítható lábak. A felület kialakítása optimalizált a könnyű tisztíthatóság érdekében. Sütés esetén az olaj hőmérséklete ne haladja meg a 230 °C-ot. Űrtartalom: 50 liter. Hasznos medenceméret: 721x564x225 mm. Biztonsági termosztát 360 °C feletti hőmérsékletekhez. Vezeték keresztmetszete: 2,5 mm².