Elektromos fritőz két tartállyal, egyenként 17 literes kapacitással, zárt állványon, állítható lábakkal. Masszív, rozsdamentes acél szerkezet, a tartályok és az elülső panel 1,2 mm vastag AISI 304 rozsdamentes acélból készültek. Hideg zóna és olajleeresztő csapok. Ergonomikus kialakítás lekerekített belső sarkokkal a könnyebb tisztítás érdekében. Állítható termosztát 50–190°C között. Biztonsági mikrokapcsolókkal felszerelve.
Kosarak mérete: 280×300x120 mm. Teljesítmény/térfogat arány: 0,8 kW/liter.

Opcionális: 1/2 kosarak.