Rozsdamentes acél váz. Hőálló műanyag fogantyúk szitanyomott szegélyekkel. A fűtést rozsdamentes acélból készült cső alakú fűtőelemek biztosítják, amelyek közvetlen érintkezésben vannak a főzőlappal. A hőmérsékletet termosztát szabályozza. Működési hőmérséklet 90°C és 300°C között. Kézi visszaállítású biztonsági termosztát az eszköz meghibásodása ellen. Nagy, vastag főzőlap sima felülettel, amely kiváló hőátadást biztosít. Hegesztett fröccsenésvédő. A főzőlap barázdáinak kialakítása lehetővé teszi, hogy ugyanazzal a sima spatulával tisztítsák, amelyet a vágáshoz használnak. A főzőlap enyhén meg van döntve, hogy a zsír könnyedén a leeresztő nyílás felé folyhasson. Két különálló főzőzóna, mindegyik saját hőmérséklet-szabályozóval. 1/2 sima, 1/2 bordázott főzőlap. AISI 304 rozsdamentes acél munkafelület lekerekített sarkokkal a könnyű tisztítás érdekében. Rozsdamentes acélból készült elülső, oldalsó és hátsó panelek. Nagy nyílás a főzőfelületen, amely lehetővé teszi a zsír lefolyását egy nagy kapacitású tartályba, amely a főzőfelület alatt helyezkedik el. Alapfelszereltségként zsírgyűjtő tartállyal ellátva. Állítható magasságú rozsdamentes acél lábak.