Rozsdamentes acél keret. Hőálló műanyag gombok. Formázott, kiegyensúlyozott rozsdamentes acél fedél. Indirekt fűtés nagy hatékonyságú rozsdamentes acél csöves égőkön keresztül, gőzköpenyes keringéssel. A biztonságot a gyújtóláng által működésben tartott termosztát garantálja. Piezoelektromos gyújtás és gyújtóláng. A köpenynyomást biztonsági szelep szabályozza. A köpeny vízzel való feltöltése szintszabályozó csapokon keresztül történik az eszköz elején. Analóg nyomásmérővel és biztonsági termosztáttal felszerelve. A főzőtartály alja AISI 316 acélból készült, különösen savas termékek kezelésére alkalmas, oldalfalai AISI 304 acélból vannak. A vastag üvegszálas panelek biztosítják a hőszigetelést. A munkafelület folyamatos hegesztéssel kapcsolódik a főzőtartályhoz. A főzőtartály kapacitása 55 liter. AISI 304 formázott rozsdamentes acél munkafelület lekerekített élekkel a könnyű tisztítás érdekében. Rozsdamentes acél előlapi panel. Vízbevezetés a tartályba csapon keresztül (meleg/hideg víz) és állítható kifolyón keresztül. Kivehető szűrővel ellátott leeresztő nyílás. Krómozott sárgaréz 2"-os elülső leeresztőcsap szigetelő fogantyúval. Magasságban állítható rozsdamentes acél lábak. Igény szerint kiegészítők is elérhetők.