Rozsdamentes acél keret. Dupla héjú, öntött sütőajtó és nagy teherbírású fogantyú. Athermikus hőre keményedő műanyag gombok. Fűtés vízzáró, egymás fölött elhelyezett, koronastabilizált lángú égőkön keresztül, különböző teljesítményű (6,2 kw és 8,5 kw). Minden égő biztonsági gázcsappal van ellátva, amely lehetővé teszi a teljesítmény szabályozását a maximális és a minimális érték között. A biztonságot a gyújtóégő lángja által aktívan tartott termoelem biztosítja. Felületi rácsok és égők lúg-, sav- és tűzálló matt RAAF zománcozott öntöttvasból. A lekerekített szélű, formázott felületeken elhelyezett felületi rácsok a könnyű tisztíthatóság és a folyadék kifolyásának elkerülése érdekében. Rozsdamentes acélból készült, lekerekített élű, lekerekített peremű, az égők alá helyezett öntvénytálcák a könnyű tisztítás érdekében.
MAXI gázüzemű sütő 2/1 GN méretű tepsi befogadására alkalmas. Sütő rozsdamentes acélból készült kivehető rács. Sütő padlója vastag acéllemezből készült, bordasorral megerősített. A sütőtér és a sütőajtó szigetelését magas hőmérsékletnek ellenálló kerámiaszálas réteg biztosítja. Gyors hőmérséklet-emelkedés és hőmegtartás, amelyet a nagy teljesítményű beépített diffúzorral ellátott, magas hőmérsékleten való munkavégzésre alkalmas stabilizált lángú égővel érnek el. A sütőégő termosztatikus gázszeleppel van felszerelve, amely lehetővé teszi a hőmérséklet 300°C-ig történő beállítását. A biztonságot az égő lángja által aktívan tartott termoelem biztosítja. Lézerrel vágott munkadíszes felületkikészítés a "fej-fej melletti" illesztéshez és a kötés rögzítéséhez. Állítható magasságú rozsdamentes acél lábak.
A felhasználó igényei szerint földgázzal vagy PB-gázzal tesztelve.
Igény szerint tartozékok rendelhetők.