Gázüzemű billenthető főzőüst, amelynek felső munkafelülete (burkolata) 1,5 mm vastag AISI 304 rozsdamentes acélból, az oldalfalak és a hátlap pedig AISI 430 rozsdamentes acélból készül. A hasznos munkafelület és a főzőüst alja rozsdamentes acélból készült. Hidegvíz-betöltő csappal, mechanikus működtetéssel felszerelve. Motoros billentés. Közvetett fűtés. Állítható lábak. A felület kialakítása optimalizált a könnyű tisztíthatóság érdekében. Piezoelektromos gyújtás 230V-on. Űrtartalom: 50 liter. Hasznos medenceméret: 721x564x225 mm. Csatlakozás 1/2 colos golyóscsaphoz. Biztonsági termosztát.