Rozsdamentes acél keret. Hőálló műanyag gombok, szitázott szegélyekkel. Az olaj melegítését optimalizált égésű rozsdamentes acél égők végzik, amelyek hőcserélővel vannak felszerelve a tartályban. A fűtőelemek erőteljes és gyors beavatkozása megakadályozza a hőmérséklet csökkenését, amikor a terméket a tartályba helyezik. Két darab 15 literes tartály, gázbiztonsági szeleppel, amelyet egy elektronikus panel vezérel, J osztályú hőelemmel, amely lehetővé teszi a hőmérséklet szabályozását 190°C-ig. A biztonságot a pilótaégő lángja által aktivált hőelem garantálja. A kijelző mutatja a biztonsági termosztát működését. Olvasztási ciklus biztosítja az olaj elektronikus fűtésének ellenőrzését programozott időközönként, mind az olaj melegítési fázisában (amikor szilárd zsírt használnak), mind a hőmérséklet fenntartási fázisában. A szoftver garantálja a beállított hőmérséklet pontos elérését, elkerülve az olaj hőterhelését és oxidációját. A kijelző valós időben mutatja az olaj hőmérsékletét a tartályban. Időzítő funkció figyelmezteti a felhasználót egy hangjelzéssel, amikor a beállított főzési idő elérkezik. Rozsdamentes acél tartályok lekerekített élekkel, amelyek a leeresztő nyílás felé lejtnek, egy olajgyűjtő tartályhoz csatlakozva. Az olaj egy csapon keresztül ürül ki a tartályból egy belső szűrős gyűjtőtartályba. Alapfelszereltségként védőréteggel bevont acél kosarakkal, rozsdamentes acél tartályfedéllel és olajgyűjtő tartállyal, szűrővel ellátva. AISI 304 rozsdamentes acél munkafelület, formázva a könnyű tisztíthatóság érdekében. AISI 304 rozsdamentes acél előlapi panel. Hidegen formázott rozsdamentes acél tartályok. Állítható magasságú rozsdamentes acél lábak.