Rozsdamentes acél keret. Athermikus műanyag gombok, szitanyomású élekkel. Gyors hőmérséklet-emelkedés és hőmegtartás, amelyet a magas hőmérsékleten való munkavégzésre alkalmas, optimalizált égéssel rendelkező 2 ágú égők érnek el, termosztatikusan szabályozott 8 állású termoelemes biztonsági szeleppel és gyújtólánggal. Hőmérsékletszabályozás 150°C és 315°C között. A biztonságot a gyújtóláng által aktívan tartott termoelem biztosítja. Egyetlen nagyméretű, alacsony építésű főzőlap speciális rozsdamentes acélból, amely kiváló hőátadást tesz lehetővé, és tükörpolírozott felületkezeléssel, amely biztosítja az ételek tapadásmentességét és a gyors tisztítást a hatályos előírásoknak megfelelően. Két különböző főzőterület, mindegyik saját hőmérséklet-szabályozóval ellátva. 1/2 sima 1/2 barázdált főzőlap. Lejtős munkalap a zsírlefolyó nyílással szemben. Nagy lyuk a főzőfelületen a zsíroknak a mellékelt, 1,3 liter űrtartalmú tartályba történő lefolyásához, amely maga alatt a főzőfelület alatt található. Formázott AISI 304 rozsdamentes acélból készült munkalap lekerekített élekkel a könnyű tisztítás érdekében. Rozsdamentes acél elülső, oldalsó és hátsó panelek.