Billenő serpenyő, elektromos működtetésű, a felső munkafelület (burkolat) 1,5 mm vastagságú AISI 430 rozsdamentes acélból, az oldalak és a hátlap pedig AISI 430 rozsdamentes acélból készült. Hasznos munkafelület, a serpenyő alja VASból készült. Mechanikus működtetésű hidegvíz-töltőcsappal felszerelve. Manuális döntés. Közvetlen fűtés. Állítható lábak. Optimalizált felületforma a könnyű tisztítás érdekében. Űrtartalom 120 liter. Hasznos medence méretei 1120x560x220 mm. Biztonsági termosztát. A fűtést 8/12 db elektromosan működtetett fűtőelem végzi, amelyek mindegyike 0,97/1,5 kW teljesítmény leadására képes. A csatlakozás 5x4 mm² átmérőjű ellenállásos kábellel történik.