Rozsdamentes acél váz. Atermikus termoszet műanyag gombok hasznos szitanyomott jelölésekkel. A fűtést két CRONIFER burkolatú fűtőelem biztosítja, amelyek teljesen vízbe merülnek, így gyors vízmelegítést tesznek lehetővé, és ellenállnak a sós víznek és a keményítőnek. Kézi újraaktiválású biztonsági termosztát védi a készüléket a szárazon történő működéstől. Négyállású kapcsolóval működtethető, amely a teljesítmény szabályozását biztosítja a munkafolyamatok szerint. AISI 304 rozsdamentes acélból készült, 2 mm vastag formázott munkafelület lekerekített élekkel a könnyű tisztítás érdekében. Rozsdamentes acél előlap, oldallapok és hátlap. Hidegen formázott AISI 316 tartályok, amelyek ellenállnak a sós víznek és a keményítőnek, lekerekített élekkel, túlfolyóval és keményítő-eltávolító résszel, leeresztő nyílással, valamint perforált elülső felülettel a kosarak megtámasztására. Víztöltő csap az előlapon. AISI 304 elliptikus keresztmetszetű fogantyúk. A tartály leeresztője a készülék belsejében helyezkedik el, hogy elkerülje a véletlen nyitást. A leeresztő szerelvény rozsdamentes AISI 316 acélból készült. Magasságában állítható rozsdamentes acél lábak.