Rozsdamentes acél váz. Atermikus termoszet műanyag gombok hasznos szitanyomott jelölésekkel. A fűtést stabilizált lángú, rozsdamentes acélból készült csőégő biztosítja, amely termoelemes biztonsági szeleppel és védett őrlánggal van ellátva. Az égők nagy teljesítménye és gyors reakcióideje megakadályozza a hőmérséklet csökkenését, amikor a terméket a tartályba öntik. Biztonsági gázcsappal felszerelve, amely lehetővé teszi a teljesítmény szabályozását maximumtól minimumig. A biztonságot egy termoelem garantálja, amelyet az őrláng aktívan tart. AISI 304 rozsdamentes acél munkafelület lekerekített élekkel a könnyű tisztítás érdekében. Rozsdamentes acél előlap, oldallapok és hátlap. Főzőtartályok (mindegyik 40 liter kapacitású) AISI 316 hidegen formázott acélból, amely ellenáll a sós víznek és a keményítőnek, érintési zónával, keményítő-eltávolítással, leeresztő nyílással és perforált rozsdamentes acél elülső felülettel a kosarak megtámasztásához. A vízfeltöltő és -utántöltő csap az előlapon található. A tartály leeresztője a gép belsejében helyezkedik el, hogy elkerülje a véletlen nyitásokat. A leeresztő szerelvény teljes egészében AISI 316 rozsdamentes acélból készült. Magasságában állítható rozsdamentes acél lábak.