COES101 - Elektromos direkt gőzbefúvásos kombi sütő 10x GN 1/1
COES101 - Elektromos direkt gőzbefúvásos kombi sütő 10x GN 1/1
- Bruttó súly: 88 kg
- Nettó súly: 79 kg
- Áramerősség: 23 A
- Szint távolság: 60 mm
- Teljesítmény: 15,5 kW
- Feszültség: 400 V
- Külső méretek (szé x mé x ma): 510 x 800 x 1120 mm
Kérjük érdeklődjön telefonon a részletekért.
Termékleírás
10x GN 1/1 méret
Több, mint 90 kipróbált és memorizált recept/program – további 99 recept/program menthető – páratartalom mérő és szabályzó rendszer (AUTOCLIMA) – gyorsszárítás (Fast-Dry) – 4 ütemű ciklus vezérlés – manuális előfűtés – megfordítható ventiláció forgásirány – manuális párásító – halogén világítás – öndiagnózis indítás előtt, jelzi az esetleges anomáliákat
Manuális főzés három főzési móddal - Konvekciós mód: 30 ° C-tól 300 ° C-ig
Gőzbefúvásos mód: 30 ° C-tól 130 ° C-ig
Kombinált: koncekciós + gőzbefúsásos 30 ° C és 300 ° C hőfoktartománnyal
Joystick szabályzás
DELTA T automatikus párhuzamos kamra és maghőmérséklet szabályozás
USB csatlakozó a HACCP adatok letöltéséhez
ECOSPEED funkció: az ételtípus alapján optimalizálja és szabályozza az energiafelhasználást, fenntartja a megfelelő hőmérsékletet és megakadályozza az ingadozásokat
ECOVAPOR funkció: csökkenti a víz és energiafelhasználást a sütőkamrában lévő gőz telítettségének megfelelően
Több, mint 90 kipróbált és memorizált recept/program – további 99 recept/program menthető – páratartalom mérő és szabályzó rendszer (AUTOCLIMA) – gyorsszárítás (Fast-Dry) – 4 ütemű ciklus vezérlés – manuális előfűtés – megfordítható ventiláció forgásirány – manuális párásító – halogén világítás – öndiagnózis indítás előtt, jelzi az esetleges anomáliákat
Manuális főzés három főzési móddal - Konvekciós mód: 30 ° C-tól 300 ° C-ig
Gőzbefúvásos mód: 30 ° C-tól 130 ° C-ig
Kombinált: koncekciós + gőzbefúsásos 30 ° C és 300 ° C hőfoktartománnyal
Joystick szabályzás
DELTA T automatikus párhuzamos kamra és maghőmérséklet szabályozás
USB csatlakozó a HACCP adatok letöltéséhez
ECOSPEED funkció: az ételtípus alapján optimalizálja és szabályozza az energiafelhasználást, fenntartja a megfelelő hőmérsékletet és megakadályozza az ingadozásokat
ECOVAPOR funkció: csökkenti a víz és energiafelhasználást a sütőkamrában lévő gőz telítettségének megfelelően
Crown Cool SRL | România –
str Topliţa, nr. 155, Miercurea Ciuc, jud. HarghitaTelefon: (+40) 726 308 900 • (+40) 266 315 068
Honlap: www.tcromania.com • E-mail: office@tcromania.com
Nyitva tartás: 8-16