Elektromos konvekciós sütő | COEN061R
Elektromos konvekciós sütő | COEN061R
- Hőmérséklet tartomány: 30...300 °C
- Nettó súly: 81 kg
- Teljesítmény: 7,75 kW
- Feszültség: 400 V
- Külső méretek (szé x mé x ma): 510 x 800 x 880 mm
Kérjük érdeklődjön telefonon a részletekért.
Termékleírás
Elektromos konvekciós sütő 6 x GN 1/1 kapacitással, dupla edzett üvegajtó hővisszaverő kezeléssel, a könnyű tisztítás érdekében kinyíló belső üveg, állítható ajtópánt az optimális tömítés érdekében, a ventilátorrekesz könnyű tisztítása érdekében kinyitható terelőlap, IPX4 fröccsenő víz elleni védelem, érintőképernyő, termékszonda, automatikus mosás, közvetlen gőz, mosószeres fiók.
ICS (Interaktív főzőrendszer): automatizált rendszer a nemzetközi receptek elkészítéséhez, beleértve azok történetét, hozzávalóit, eljárását és tányérbemutatását.
Kézi főzés három főzési móddal: konvekció 30 °C-tól 300 °C-ig, gőz 30 °C-tól 130 °C-ig és kombinált konvekció + gőz 30 °C-tól 300 °C-ig.
Programozható üzemmódok: a főzési módok automatikus sorrendben történő programozásának és mentésének lehetősége (akár 15 ciklus), amely minden egyes programnak saját nevet, képet és receptinformációt ad.
MULTILEVEL és JIT üzemmód.
Autoklíma: Automatikus rendszer a páratartalom mérésére és szabályozására a sütőtérben.
Fast-Dry: gyors páramentesítő rendszer a főzőtérben.