A REDFOX E sorozatú elektromos pizzasütő kemencék pizzériák és magasabb pizzaszállítási mennyiségű szaküzletek számára készültek. Minden REDFOX E sorozatú pizzasütő analóg hőmérővel van ellátva, ami alapfelszereltségnek számít. A kamra alsó részén tűzálló agyaglapok találhatók, szintén alapfelszereltségként. A modellek egy- és kétszintes kivitelben kaphatók, és elérhetők egyfázisú 230 V-os, valamint háromfázisú 400 V-os csatlakozásokhoz. Biztonsági termosztát. A felső és alsó fűtőelemek külön vezérlése.
Analóg hőmérő. Kapacitás: 1×50 cm átmérő. Üzemi hőmérséklet-tartomány: 50–450°C. Mechanikus vezérlés. Samott vastagság: 14 mm.

Opcionális tartozék: állvány.