Mașini de gătit linia 900 cu arzătoare de 8 și 10 kW
Mașini de gătit linia 900 au arzătoare puternice, făcute pentru oale mari și ore lungi de lucru. Seria K4 are arzătoare etanșe cu flacără dublă de 8 kW sau combinații de 6 și 10 kW, în categorie se mai pot găsi modelele SP 90/40 G, SP 90/80 G și SP 90/120 G, cu arzătoare demontabile de 3,5, 5 și 8 kW și GT6.912, cu 6 arzătoare, dintre care 3 duble.
Cu sau fără cuptor GN 2/1
SP 90/120 G are 6 arzătoare (4 x 8, 5 și 3,5 kW) și 1.200 x 900 x 900 mm. Variantele cu cuptor au cuptor static pe gaz sau electric GN 2/1, iar K4GCUS15FFM are un cuptor Maxi de 105 x 53 cm. Modelul K4GCUS05VV, cu 2 arzătoare, are 16 kW. Compară cu mașinile de gătit din linia 600 și mașinile de gătit din linia 700 sau vezi linia de gătit profesională 900.
Întrebări frecvente despre mașinile de gătit din linia 900
De ce arzătoare de 8 sau 10 kW?
Oalele mari, de zeci de litri, au nevoie de multă energie ca să ajungă repede la fierbere. Un arzător de 8 kW sau 10 kW scurtează timpul de încălzire față de arzătoarele de 4,5 kW din linia 600, iar arzătoarele cu flacără dublă distribuie căldura pe un diametru mai mare, potrivit vaselor late.
Ce siguranțe au arzătoarele?
Fiecare arzător are robinet de gaz de siguranță, care permite reglarea de la maxim la minim, și termocuplă; la modelele SP 90/40 G, SP 90/80 G și SP 90/120 G există și flacără pilot. Arzătoarele SP 90/40 G, SP 90/80 G și SP 90/120 G sunt demontabile, pentru curățare și întreținere mai ușoară. La seria SP, suportul este deschis, cu picioare reglabile, iar suportul închis este opțional.
Mașină de gătit cu 4 arzătoare K4GCUP10TT
Maşină de gătit cu 2 plite rotunde SP 90/40 E
Mașină de gătit cu 2 arzătoare K4GCUS05TT
