28.10.2026
0
2
Sursa fotoÎntr-un restaurant, hotel, cantină sau serviciu de catering, spălarea vaselor trebuie să țină pasul cu ritmul din bucătărie și din sala de servire. Dacă mașina de spălat vase nu poate procesa suficient de repede vesela murdară, pot apărea blocaje exact în orele cele mai aglomerate. Dacă, dimpotrivă, este aleasă o capacitate mult peste nec..
26.10.2026
0
5
Sursa fotoO ladă congelatoare prea mică se umple rapid, îngreunează organizarea produselor și poate deveni insuficientă exact în perioadele cu cele mai multe comenzi. Una mult prea mare ocupă însă spațiu, iar o parte din volumul disponibil poate rămâne nefolosită. De aceea, capacitatea potrivită nu se stabilește doar după numărul de litri indicat î..
23.10.2026
0
17
Sursa fotoO vitrină frigorifică orizontală folosită zilnic trebuie să facă mai mult decât să mențină produsele la rece. Într-un magazin alimentar, supermarket, măcelărie, cofetărie sau alt spațiu comercial, echipamentul este deschis frecvent, funcționează perioade lungi și trebuie să permită atât expunerea atractivă a produselor, cât și accesul rap..
23.10.2026
0
17
Sursa fotoO cameră frigorifică trebuie să mențină constant temperatura necesară produselor depozitate, chiar și atunci când activitatea este intensă. Dacă observi că temperatura scade foarte greu, rămâne peste valoarea setată sau începe să varieze fără o explicație evidentă, problema nu ar trebui ignorată. Într-un restaurant, magazin, depozit sau l..
13.10.2026
0
135
Sustenabilitatea – de la tendință la standard în HoReCaÎn ultimii ani, sustenabilitatea a trecut de la statutul de „trend” la un
criteriu tot mai important pentru industria ospitalității. Clienții, partenerii
de afaceri și investitorii sunt din ce în ce mai atenți la modul în care
restaurantele, hotelurile și companiile de catering își desfășoară a..
07.10.2026
0
37
De la echipamente profesionale la deșeuri: ce trebuie
să știi înainte de casareÎn industria
HoReCa, echipamentele profesionale sunt utilizate intens, zi de zi. De la
vitrine, dulapuri și mese frigorifice până la mașini de spălat vase, cuptoare
profesionale și mașini de gheață, toate aceste echipamente ajung, mai devreme
sau mai târziu, la finalul c..
01.10.2026
0
132
Noul cadru normativ european privind proiectarea ecologică impune o serie de
cerințe stricte pentru companii, adoptate treptat și în România. Astfel,
producătorii vor fi obligați să asocieze produselor comercializate un cod QR
unic, transformând Pașaportul Digital al Produsului (DPP) într-o condiție
legală de conformitate, total independentă de pol..
25.09.2026
0
55
SMPS Meeting n-a fost doar despre o întâlnire internațională, ci și despre oamenii extraordinari din spatele brandului!Cu această ocazie, am transformat curtea sediului nostru într-un adevărat hotspot al comunității TC! Ne-am bucurat de preparate delicioase, cafea de specialitate și, cel mai important, de o întâlnire plină de conversații relaxate, ..
23.09.2026
0
67
Pentru a ne menține poziția de lider pe piața tehnologiei frigorifice și pentru a putea satisface cererea tot mai mare a clienților la același nivel ridicat de calitate și cu termene scurte de livrare, ne dezvoltăm și extindem în mod constant capacitatea de producție.Ca rezultat al unor investiții realizate în mai multe etape, în 2019 am construit ..
21.09.2026
0
88
Sursa fotoO vitrină frigorifică verticală bine organizată nu înseamnă doar rafturi pline. Într-un magazin, supermarket, cafenea sau alt spațiu comercial, clientul trebuie să poată identifica produsul dorit în câteva secunde, fără să caute printre ambalaje și fără să deschidă inutil mai multe uși. În același timp, personalul trebuie să poată complet..
17.09.2026
0
62
Sursa fotoO masă frigorifică este folosită adesea aproape continuu într-o bucătărie profesională. Păstrează ingredientele la temperatura necesară, oferă spațiu de depozitare și, în multe cazuri, funcționează și ca suprafață de lucru. Tocmai pentru că echipamentul rămâne pornit permanent, consumul de energie devine un criteriu important atunci când ..
17.09.2026
0
105
În perioada 9–12 septembrie 2026, am avut plăcerea de a găzdui ediția din
acest an a SMPS Meeting, întâlnirea anuală a colegilor din
Sales, Marketing, Purchase și Service din cadrul TC Group.Evenimentul a reunit reprezentanți din toate cele 7 țări ale
grupului – Ungaria, România, Cehia, Slovacia, Croația, Serbia și Polonia
– oferind ocazia de a ne ..