Dispensere și juicere pentru baruri, hoteluri și catering
Juicerele (storcătoarele) transformă fructele în suc proaspăt la comandă, iar dispenserele țin băuturile gata de servit. În această categorie găsești storcătoare de citrice cu levier și automate, storcătoare cu viteză redusă pentru fructe și legume, mixerul frappe Sirio, fântâni de ciocolată și dispensere de suc, lapte și alimente uscate.
Ce storcător alegi
Pentru citrice, storcătoarele cu levier Mercurio și Apollo au site conice mobile, care se adaptează la toate tipurile de citrice și se pot spăla în mașina de spălat vase; Mercurio are corp din aluminiu anodizat, bol din inox AISI 304 și motor de 150 W. Dacă servești mult suc de portocale, storcătorul automat F-Compact se alimentează cu trei fructe odată, procesează 12 fructe pe minut și acceptă citrice de până la 73 mm.
Pentru fructe moi și legume tari, precum sfecla sau ghimbirul, alegi un storcător cu viteză redusă. Ektor 37 are motor ventilat de 400 W și orificiu de alimentare de 78 x 88 mm, iar modelul 221044, de 250 W, presează la rece, are funcție „reverse” pentru deblocarea melcului și lasă pulpa aproape uscată. Pentru milkshake și frappe, mixerul Sirio are 100 W și cupă de 0,55 litri.
Dispensere pentru bufet
Dispenserele de suc, de 5 și 8 litri, și dispenserul de lapte de 10,5 litri se răcesc cu gheață pusă într-un cilindru separat, așa că băutura nu se diluează. Dispenserul dublu de 2 x 5 litri pune două sortimente pe același spațiu. Pentru cereale, multi dispenserul de 4 litri are dozare controlată și capac etanș. Fântânile de ciocolată, cu capacitate de 700 g sau 2,5 kg, completează bufetul de desert.
Pentru băuturi calde vezi boilerele de băuturi calde, iar pentru alte aparate de bar, blenderele și mixerele. Toată gama este în categoria dispensere.
Calitate TC Romania Crown Cool
De ce să cumperi juicere și dispensere de la TC Romania Crown Cool
- Peste 40 de ani de activitate
- Grupul TC activează din 1981 în echiparea HoReCa și retail, cu companii în 7 țări.
- Peste 8.000 de produse
- De la storcătoare și dispensere până la mașini de gheață și vitrine pentru bar.
- Service cu echipă proprie
- Rețeaua națională de service intervine la echipamentele frigorifice, gastronomice și la dozatoarele de băuturi.
- Certificări
- Management certificat ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, HACCP și SA 8000.
Întrebări frecvente despre dispensere și juicere
Ce diferență e între un storcător de citrice și unul cu viteză redusă?
Storcătorul de citrice presează jumătăți de fruct pe un con și e potrivit pentru porții rapide de suc de portocale, lămâi sau grepfrut. Storcătorul cu viteză redusă folosește un melc care presează la rece fructe și legume întregi sau tăiate, inclusiv ierburi și legume tari, și scoate mai mult suc, lăsând pulpa aproape uscată.
Câte portocale procesează un storcător automat?
Storcătorul automat F-Compact procesează 12 fructe pe minut și se alimentează cu trei fructe odată. Acceptă citrice cu diametrul de până la 73 mm. Este construit din oțel inoxidabil, ușor de operat și de curățat, potrivit pentru barurile și hotelurile care servesc des suc proaspăt.
Se pot spăla piesele în mașina de spălat vase?
La storcătoarele de citrice Mercurio și Apollo, sitele conice mobile se pot spăla în mașina de spălat vase. Fântâna de ciocolată de 2,5 kg are tăvi detașabile care se spală tot în mașină. Pentru celelalte aparate, verifică instrucțiunile din pagina fiecărui produs.
Storcător citrice Mercurio con Leva VV 65221102
Storcător citrice automat F-Compact
Storcător cu viteză redusă Ektor 37
Storcător citrice Apollo Con Leva VV
Mixer frappe Sirio 1
Fântână de ciocolată 900007
Dispenser de băuturi 2x5l 150997
Dispenser băuturi 150990
557402 Multi dispenser
425343 Dispenser lapte 10,5 l
425299 Dispenser suc
425190 Dispenser suc
274101 Fântână de ciocolată
