17.09.2026
0
3
Sursa fotoO masă frigorifică este folosită adesea aproape continuu într-o bucătărie profesională. Păstrează ingredientele la temperatura necesară, oferă spațiu de depozitare și, în multe cazuri, funcționează și ca suprafață de lucru. Tocmai pentru că echipamentul rămâne pornit permanent, consumul de energie devine un criteriu important atunci când ..
17.09.2026
0
5
În perioada 9–12 septembrie 2026, am avut plăcerea de a găzdui ediția din
acest an a SMPS Meeting, întâlnirea anuală a colegilor din
Sales, Marketing, Purchase și Service din cadrul TC Group.Evenimentul a reunit reprezentanți din toate cele 7 țări ale
grupului – Ungaria, România, Cehia, Slovacia, Croația, Serbia și Polonia
– oferind ocazia de a ne ..
14.09.2026
0
8
Sursa fotoUn dulap frigorific profesional este folosit zilnic, adesea de mai multe persoane și în perioade în care ritmul din bucătărie devine foarte intens. Tocmai de aceea, alegerea lui nu ar trebui făcută doar după preț, dimensiunea exterioară sau capacitatea trecută în specificații. Un model nepotrivit poate ocupa prea mult spațiu, poate îngreu..
11.09.2026
0
12
Sursa fotoCondensul într-o cameră frigorifică nu trebuie ignorat, mai ales atunci când apare frecvent, în cantitate mare sau în zone în care înainte nu exista. Câteva picături pot părea o problemă minoră, însă umezeala persistentă poate indica un dezechilibru între temperatura din interior, umiditatea aerului, etanșarea spațiului și modul în care e..
03.09.2026
0
27
Sursa fotoUn miros neplăcut în frigider nu înseamnă întotdeauna că echipamentul are o defecțiune. De cele mai multe ori, problema apare treptat, din cauza alimentelor depozitate incorect, a lichidelor vărsate, a curățării insuficiente sau a circulației deficitare a aerului în interior. Într-o bucătărie profesională, unde frigiderul este deschis fre..
03.09.2026
0
30
Sursa fotoConsumul de energie al unei vitrine frigorifice poate crește fără ca problema să fie evidentă de la început. Echipamentul continuă să răcească, produsele par păstrate corespunzător, însă factura de electricitate începe să indice un consum mai mare decât cel obișnuit. Într-un magazin alimentar, supermarket, măcelărie sau alt spațiu comerci..
31.08.2026
0
38
Alegerea unui dulap frigorific profesional nu ar trebui făcută doar după dimensiunea exterioară sau după capacitatea declarată. Într-o bucătărie profesională, într-un laborator de cofetărie, într-o unitate de catering sau într-un spațiu comercial, diferența dintre un model cu o ușă și unul cu două uși poate influența organizarea produselor, viteza ..
31.08.2026
0
31
Sursa fotoAlegerea unei vitrine frigorifice nu ține doar de capacitatea de răcire sau de dimensiunile disponibile în spațiu. Modul în care produsele sunt expuse, accesul personalului sau al clienților la acestea și suprafața ocupată pot influența direct eficiența activității comerciale. Din acest motiv, diferența dintre o vitrină frigorifică vertic..
28.08.2026
0
49
Din 1986 producem și comercializăm echipamente frigorifice profesionale. Ne adaptăm flexibil cerințelor individuale, oferind în același timp un raport calitate-preț imbatabil. De la proiectare și selecția materiilor prime până la asamblare, în fiecare etapă urmărim satisfacția clienților, astfel încât produsele noastre de producție proprie să repre..
17.06.2026
0
138
În calitate
de furnizor de echipamente frigorifice și gastronomice profesionale, urmărim cu
atenție reglementările și statisticile europene privind gestionarea deșeurilor
electrice. Eurostat a publicat un raport detaliat care evidențiază o realitate
clară: volumul de echipamente puse pe piață este în continuă creștere, ceea ce
pune o presiune uriaș..
10.06.2026
0
171
În industria
ospitalității, eficiența operațională se măsoară nu doar în calitatea
serviciilor oferite clienților, ci și în modul în care o companie gestionează
resursele și activele scoase din uz. Fie că vorbim despre modernizarea unei
bucătării profesionale, fie despre înlocuirea sistemelor de climatizare
dintr-un hotel, gestionarea DEEE (Deșeuri..
04.06.2026
0
331
În sectorul HoReCA și în
industria frigului industrial, eficiența și modernizarea constantă a
echipamentelor reprezintă cheia succesului. Totuși, ce se întâmplă atunci când
un agregat frigorific de mare putere, o mașină de spălat vase cu flux continuu
sau un cuptor gastronomic își încheie ciclul de viață? În limbajul legislativ
și de mediu, toate a..