Plite cu inducție linia 700, inclusiv modelul wok
Plite cu inducție linia 700 sunt aparate care încălzesc direct vasul, nu suprafața, așa că zona din jur rămâne mai rece. Categoria are plitele K7ECI05TT și K7ECI10TT, cu blat piroceramic de 6 mm, zone pătrate de 27 x 27 cm și 9 niveluri de putere, plita K7ETP10TT, cu patru zone independente pe o suprafață din inox special, și plita wok K7EWK05TT, cu control continuu al puterii.
Ce mai găsești în această categorie
K7ECI10TT are 800 x 700 x 250 mm și 20 kW, iar plita wok, de 400 x 700 x 250 mm, are 5 kW și senzor împotriva supratemperaturii. Tot aici sunt două plite electrice cu plăci radiante sub sticlă (K7EVC05TT și K7EVC10TT), care nu funcționează prin inducție. Dintre cele trei linii, doar linia 700 are o categorie de inducție; vezi și categoria plită cu inducție, mașinile de gătit din linia 700 și linia de gătit profesională 700.
Întrebări frecvente despre plitele cu inducție din linia 700
Ce vase merg pe plita cu inducție?
Inducția încălzește doar vasele cu fund din material feromagnetic, cum sunt fonta sau oțelul inoxidabil compatibil; testul simplu este un magnet care se prinde de fundul vasului. Vasele din aluminiu sau cupru fără bază magnetică nu se încălzesc. Pentru modelul K7EWK05TT folosești un wok compatibil cu inducția.
Prin ce diferă inducția de plita radiantă?
Plitele cu plăci radiante K7EVC încălzesc sticla, iar sticla transmite căldura vasului, așa că suprafața rămâne fierbinte și după oprire. La inducție, căldura apare direct în fundul vasului, iar schimbarea puterii se simte imediat. În schimb, plitele radiante acceptă orice vas cu fund plat.