Marmite linia 900 de la 100 la 300 de litri
Marmite linia 900 sunt cazanele de bază ale cantinelor, spitalelor, firmelor de catering și bucătăriilor centrale. Găsești modele K4 de 100 și 150 l, cu încălzire directă sau indirectă, pe gaz ori electrice, marmite BI și BIA de 100 și 150 l, modele BIQ de 200 și 300 l, cu fund din oțel AISI 316 de 2,5 mm, și marmite NLF, NLR, ELF, ELR, GLF, GLR, unele cu ecran tactil.
Putere și construcție pentru utilizare intensă
Marmita pe gaz BI 90/100 G are 100 l, 22,5 kW și 800 x 900 x 900 mm, cu aprindere piezoelectrică, supapă de siguranță și manometru. K4GPIS1016 are 150 l și 21 kW, iar BIQ 90/100 200 G are 200 l și 24 kW. Pentru cazane de 50–55 l, vezi marmitele din linia 700; alte modele sunt în categoria marmite și în linia de gătit profesională 900.
Întrebări frecvente despre marmitele din linia 900
Marmită pe gaz sau electrică?
TC Romania Crown Cool oferă marmita de 150 l în ambele variante, pe gaz (K4GPIS1016) și electrică (K4EPIS1016, cu elemente INCOLOY), iar modelele NLF, NLR, ELF, ELR, GLF, GLR sunt perechi pe gaz și electrice cu ecran tactil. Alegerea ține în primul rând de racordurile disponibile în bucătărie: gaz sau alimentare electrică de putere mare.
Ce este o marmită cu ecran tactil?
Modelele NLF, NLR, ELF, ELR, GLF, GLR care au „ecran tactil” în denumire se comandă de pe un panou touch screen. Au încălzire indirectă cu cămașă și circulație de abur, supapă de siguranță pentru presiunea din manta și umplerea mantalei cu control al nivelului. La variantele pe gaz, aprinderea se face prin ionizare și flacără pilot.