Echipamente gastronomice și echipamente HoReCa profesionale pentru restaurante, cantine și fast food
Echipamentele gastronomice sunt echipamentele HoReCa profesionale care acoperă tot fluxul unei bucătării profesionale: pregătirea ingredientelor, gătirea, menținerea la cald, servirea și spălarea veselei. În această categorie găsești utilaje gastronomice și utilaje HoReCa pentru restaurante, pizzerii, cantine, hoteluri și unități fast food, de la cuptoare și linii de gătit modulare până la mobilier din inox și mașini profesionale de spălat vase.
Ce tipuri de echipamente gastronomice găsești
Linii de gătit profesionaleEchipamente modulare de gătit din liniile 600, 700 și 900.
Cuptoare gastronomice și de patiserieCuptoare combi, cu convecție și cuptoare pentru tăvi 600 x 400 mm.
Cuptoare profesionale pentru pizzaModele electrice și pe gaz, cu una sau mai multe camere de coacere.
Echipamente pentru pregătireMalaxoare, mixere, feliatoare, mașini de tocat și de vidat.
Echipamente fast foodFriteuze, grătare, contact grill, bain-marie, aparate hot dog.
Marmite și tigăi basculanteEchipamente de mare capacitate pentru cantine și catering.
Mașini profesionale de spălat vaseModele frontale, cu capotă, cu granule sau cu bandă transportoare.
Elemente neutre pentru bucătăriiMese de lucru, spălătoare, rafturi și dulapuri din inox.
Hote inoxHote de perete și centrale, cu sau fără inducție.
Rotisoare pentru puiRotisoare electrice și pe gaz, cu frigărui sau coșuri.
Aparate pentru shaorma și gyrosAparate gyros electrice și pe gaz.
Linii self serviceModule calde, reci și neutre pentru linii de servire.
Cărucioare servire și debarasareCărucioare pentru tăvi, farfurii și dulapuri încălzite.
Tehnologia sous videAparate și containere pentru gătit la temperatură controlată.
Plite cu inducțiePlite de banc pentru gătit sau menținere la cald.
Curățare și igienizareDozatoare de dezinfectant, stații de igienizare, purificatoare de aer.
Accesorii HoReCaPubele inox, încălzitoare de terasă, uscătoare de mâini.
Cum alegi echipamentele profesionale HoReCa pentru bucătărie
Pornește de la meniu și de la numărul de porții pe oră: el stabilește dacă ai nevoie de o linie de gătit modulară, de un cuptor combi sau de echipamente de banc. Fiecare echipament gastronomic se alege pentru zona lui: marmitele pentru supe și garnituri în volum mare, cuptorul pentru pizza în pizzerii, mașina de spălat vase pentru zona de spălare. Verifică apoi sursa de energie disponibilă (electric monofazat, trifazat sau gaz), spațiul pentru circulație și zona de spălare. Pentru păstrarea ingredientelor, completează bucătăria cu echipamente frigorifice profesionale.
Calitate TC Romania Crown Cool
O bucătărie întreagă, cu un singur partener
- Peste 8.000 de produse
- Gătit, preparare, spălare și frig: gama grupului TC acoperă toate zonele bucătăriei.
- Punere în funcțiune
- Tehnicienii din rețeaua națională de service, peste 100, instalează și repară echipamentele, în toate județele.
- Cantine, spitale, școli
- Produsele au în fișă mențiunea de achiziție prin SEAP (e-licitatie.ro).
- Din 1981, în 7 țări
- Grupul a pornit din service frigorific; azi are certificări ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, HACCP și SA 8000.
Întrebări frecvente despre echipamentele gastronomice
Ce echipamente gastronomice sunt necesare pentru un restaurant nou?
Un restaurant are nevoie, de regulă, de o zonă de pregătire (mese inox, mașini de tocat sau feliatoare), o zonă de gătit (linie de gătit, cuptor, eventual friteuză sau grătar), o zonă de spălare cu spălătoare și mașină de spălat vase și o hotă pentru evacuarea aburului. Configurația exactă depinde de meniu și de numărul de porții.
Echipamentele gastronomice funcționează pe gaz sau electric?
Ambele variante există în multe categorii: cuptoare pentru pizza, grătare, tigăi basculante, rotisoare sau aparate gyros/shaorma/kebab sunt disponibile atât electrice, cât și pe gaz. Alegerea depinde de racordurile din locație, de puterea electrică disponibilă și de preferința bucătarului. Verifică în fișa fiecărui produs tensiunea de alimentare și tipul de gaz acceptat.
Cine instalează și repară echipamentele gastronomice?
Rețeaua națională de service TC Romania Crown Cool, cu peste 100 de tehnicieni și prezență în toate județele, se ocupă de instalare, punere în funcțiune, mentenanță și reparații, inclusiv intervenții de urgență la echipamente gastronomice. Solicitările se fac de luni până vineri, între 08:00 și 16:00.
Pot cumpăra echipamente gastronomice prin SEAP?
Da. Majoritatea produselor din această categorie sunt marcate în pagina lor ca disponibile și pentru achiziție prin SEAP (e-licitatie.ro), așa că pot fi incluse în procedurile instituțiilor publice, de exemplu pentru cantine, spitale sau școli. Pentru specificații tehnice și documentație, contactează echipa de vânzări TC Romania Crown Cool.
Solicită ofertă
Maşină de gătit electrică cu 4 plite rotunde SP 708 E
Maşină de gătit electrică cu control temperatură reglabil în 6 trepte, 4 plite rotunde demontabile din fontă, pentru o întreţinere mai uşoară, cu diametru de 220 mm, putere 4 x 2,6 kW, termostat de siguranţă împotriva supraîncălzirii, model de banc, opțional cu suport. Produs disponibil și pentru ac..
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 4 plite piroceramice și suport deschis K4EVCP10VV
Blat de lucru cu plite piroceramice cu grosimea de 6 mm.
Încălzire obținută prin plăci radiante pătrate de 30 x 30 cm cu circuit dublu plasate sub sticlă și controlate de un termostat cu temperatura maximă de 420°C: atunci când placa radiantă atinge temperatura selectată, doar un circuit continuă ..
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 4 plite piroceramice și cuptor electric GN 2/1 K4EVCP10FF
Blat de lucru cu plite piroceramice cu grosimea de 6 mm.
Încălzire obținută prin plăci radiante pătrate de 30 x 30 cm cu circuit dublu plasate sub sticlă și controlate de un termostat cu temperatura maximă de 420°C: atunci când placa radiantă atinge temperatura selectată, doar un circuit continuă ..
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 4 plite piroceramice K4EVCP10TT
Blat de lucru cu plite piroceramice cu grosimea de 6 mm.
Încălzire obținută prin plăci radiante pătrate de 30 x 30 cm cu circuit dublu plasate sub sticlă și controlate de un termostat cu temperatura maximă de 420°C: atunci când placa radiantă atinge temperatura selectată, doar un circuit continuă ..
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 4 plite pe suport SPL 780 E
Maşină de gătit electrică din inox pe suport deschis, control temperatură reglabilă în 6 trepte, 4 plite pătrate din fontă demontabile, pentru o întreţinere mai uşoară, termostat de siguranță împotriva supraîncălzirii.
Opțional cu suport închis. Produs disponibil și pentru achiziție prin SEAP (www..
Solicită ofertă
Maşină de gătit electrică cu 4 plite pe suport SP 780 E
Maşină de gătit electrică din inox pe suport deschis, control temperatură reglabilă în 6 trepte, 4 plite rotunde din fontă demontabile, pentru o întreţinere mai uşoară, cu diametru de 220 mm, putere de 4 x 2,6 kW, termostat de siguranță împotriva supraîncălzirii.
Opțional cu suport închis. Produs ..
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 4 plite pătrate unite și cuptor static SPLT 90/80 21 E
Mașină de gătit electrică cu 4 plite pătrate unite, de 30x30 cm.
Mașina de gătit este dotat cu protecție termică internă, cuptor static GN 2/1, 6 trepte de putere, alimentare 400 V, putere 4 x 3,5 +6 Kw, grilaj GN 2/1 cuptor inclus. Produs disponibil și pentru achiziție prin SEAP (www.e-licitatie...
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 4 plite pătrate unite și cuptor cu convecție SPLT 90/80 11 E
Mașină de gătit electrică cu 4 plite pătrate de 30x30 cm, unite.
Mașina de gătit este dotată cu protecție termică internă, cuptor cu convecție GN 1/1 6 trepte de putere, alimentare 400 V, putere 4 x 3 + 3,13 Kw, grilaj GN 1/1 cuptor inclus. Produs disponibil și pentru achiziție prin SEAP (www.e-li..
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 4 plite pătrate şi suport SPQ 90/80 E
Maşină de gătit electrică cu 4 plite pătrate din fontă Produs disponibil și pentru achiziție prin SEAP (www.e-licitatie.ro). Pentru detalii, vă rugăm să ne contactați...
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 4 plite pătrate și cuptor static SPQT 90/80 21 E
Mașină de gătit electrică cu 4 plite pătrate de 30x30 cm.
Mașina de gătit este dotat cu protecție termică internă, cuptor static GN 2/1, 6 trepte de putere, alimentare 400 V, putere 4 x 3,5 +6 Kw, grilaj GN 2/1 cuptor inclus. Produs disponibil și pentru achiziție prin SEAP (www.e-licitatie.ro). Pe..
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 4 plite pătrate și cuptor cu convecție SPQT 90/80 11 E
Mașină de gătit electrică cu 4 plite pătrate de 30x30 cm.
Mașina de gătit este dotată cu protecție termică internă, cuptor cu convecție GN 1/1 6 trepte de putere, alimentare 400 V, putere 4 x 3,5 + 3,13 Kw, grilaj GN 1/1 cuptor inclus. Produs disponibil și pentru achiziție prin SEAP (www.e-licitat..
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 4 plite pătrate SPQ 708 E
Maşină de gătit electrică cu control temperatură reglabil în 6 trepte, 4 plite pătrate demontabile din fontă, pentru o întreţinere mai uşoară, cu dimensiuni de 220x220 mm, putere 4 x 2,6 kW, termostat de siguranţă împotriva supraîncălzirii, model de banc, opțional cu suport. Produs disponibil și pen..
Solicită ofertă
Maşină de gătit electrică cu 4 plite SP 60 ELS
Maşină de gătit electrică cu control temperatură, 4 plite de înaltă calitate, putere de 4x2 kW, termostat de siguranță împotriva supraîncălzirii.
Mașina de gătit este un model de banc, opțional se poate comanda cu suport. Produs disponibil și pentru achiziție prin SEAP (www.e-licitatie.ro). Pentru..
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 4 plite K4ECUP10TT
Cadru din oțel inoxidabil.
Butoane din plastic termorezistent cu margini serigrafiate.
Încălzire obținută prin plăci electrice pătrate din fontă.
Elemente de încălzire fixate pe partea inferioară a plăcii, înglobate într-un strat de material izolant.
Fiecare plită este prevăzută cu un selecto..
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 4 arzătoare + cuptor electric GN 1/1 K6ECU10FF
Cadru din oțel inoxidabil.
Butoane din plastic termorezistent termic cu margini serigrafiate.
Ușă de cuptor turnată dublă și mâner proiectat cu secțiune eliptică confecționat din inox AISI 304.
Încălzire obținută prin plăci electrice rotunde din fontă.
Elemente de încălzire fixate pe baza pl..
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 4 arzătoare K6ECU10TT
Cadru din oțel inoxidabil.
Butoane din plastic termorezistent termic cu margini serigrafiate.
Încălzire obținută prin plăci electrice rotunde din fontă.
Elemente de încălzire fixate pe baza plăcii, încorporate într-un strat de material izolant.
Fiecare placă este prevăzută cu un selector, ca..
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 2 plite și suport deschis K4ECUP05VV
Cadru din oțel inoxidabil.
Butoane din plastic termorezistent cu margini serigrafiate.
Încălzire obținută prin plăci electrice pătrate din fontă.
Elemente de încălzire fixate pe partea inferioară a plăcii, înglobate într-un strat de material izolant.
Fiecare plită este prevăzută cu un selecto..
Solicită ofertă
Maşină de gătit electrică cu 2 plite rotunde SP 704 E
Maşină de gătit electrică cu control temperatură reglabil în 6 trepte, 2 plite rotunde demontabile din fontă, pentru o întreţinere mai uşoară, cu diametru de 220 mm, putere 2 x 2,6 kW, termostat de siguranţă împotriva supraîncălzirii, model de banc, opțional cu suport. Produs disponibil și pentru ac..
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 2 plite piroceramice și suport deschis K4EVCP05VV
Blat de lucru cu plite piroceramice cu grosimea de 6 mm.
Încălzire obținută prin plăci radiante pătrate de 30 x 30 cm cu circuit dublu plasate sub sticlă și controlate de un termostat cu temperatura maximă de 420°C: atunci când placa radiantă atinge temperatura selectată, doar un circuit continuă ..
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 2 plite piroceramice K4EVCP05TT
Blat de lucru cu plite piroceramice cu grosimea de 6 mm.
Încălzire obținută prin plăci radiante pătrate de 30 x 30 cm cu circuit dublu plasate sub sticlă și controlate de un termostat cu temperatura maximă de 420°C: atunci când placa radiantă atinge temperatura selectată, doar un circuit continuă ..
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 2 plite pe suport SPQ 740 E
Maşină de gătit electrică din inox pe suport deschis, control temperatură reglabilă în 6 trepte, 2 plite pătrate din fontă demontabile, pentru o întreţinere mai uşoară, cu dimensiuni de 220x220 mm, putere de 2 x 2,6 kW, termostat de siguranță împotriva supraîncălzirii.
Opțional cu suprt închis. Pr..
Solicită ofertă
Maşină de gătit electrică cu 2 plite pe suport SP 740 E
Maşină de gătit electrică din inox pe suport deschis, control temperatură reglabilă în 6 trepte, 2 plite rotunde din fontă demontabile, pentru o întreţinere mai uşoară, cu diametru de 220 mm, putere de 2 x 2,6 kW, termostat de siguranță împotriva supraîncălzirii.
Opțional cu suprt închis. Produs d..
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 2 plite pătrate şi suport SPQ 90/40 E
Maşină de gătit electrică cu 2 plite pătrate din fontă Produs disponibil și pentru achiziție prin SEAP (www.e-licitatie.ro). Pentru detalii, vă rugăm să ne contactați...
Solicită ofertă
Mașină de gătit electrică cu 2 plite pătrate SPQ 704 E
Maşină de gătit electrică cu control temperatură reglabil în 6 trepte, 2 plite pătrate demontabile din fontă, pentru o întreţinere mai uşoară, cu dimensiuni de 220x220 mm, putere 2 x 2,6 kW, termostat de siguranţă împotriva supraîncălzirii, model de banc, opțional cu suport. Produs disponibil și pen..